简易煮土豆法

Handy potato cooking

Posted by Benben on June 25, 2019

所需食材

  • 中等大小的土豆3个
  • 大葱一根
  • 一小片桂皮(3cm × 1cm)
  • 一个八角
  • 少量干花椒(20颗)
  • 两颗小干辣椒
  • 半汤匙鸡精(Table spoon)
  • 一茶匙(Tea spoon)
  • 一茶匙
  • 一茶匙酱油

烹饪方法

  1. 用小炖锅接800ML左右的水,烧开
  2. 烧的过程中把土豆洗净、削皮、切块
  3. 大葱留上部1/3(细绿的部分),剩下的切3-4段
  4. 将桂皮、八角、干辣椒等洗净
  5. 水烧开之后,把土豆放入
  6. 等水再次烧开时转小火,放入剩余所有食材(大葱只放切好的葱段)
  7. 煮15分钟,期间将剩余的葱切成末
  8. 出锅、撒葱末、等吃

这样就能很快煮出一碗飘着淡香的土豆,适合小朋友和口味清淡人士。 本文由Benben[blog.benbenrun.com]原创,转载请注明来源。